カテゴリー: Everyday Life
冬のたのしみ
寒いのは好きではない。
けれども、冬だけにお目にかかる野菜は楽しい。
今回買ったのは去年も食べた「インカのめざめ」と始めての「キタムラサキ」
どちらも北海道から。
買った当日は残っていたメークイーンとさつま芋と一緒に茹でてその後オリーブオイルとニンニクでパンフライ。
4種類の芋がどれも違って美味しい！（写真は撮っていないけど。）
くずれやすいのは、さつま芋＞キタムラサキ＞メークイーン＞インカのめざめの順。
甘さは、さつま芋＞インカのめざめ＞メークイーン＝キタムラサキってところ。
まあ、比べたからって何て事ないんだけどね！
キタムラサキは皮をむいてみたら想像より色が薄かった。
でも、ちょっとかわっていてウレシかった。
レッドムーンっていうのもあったけど、他と比べてインパクトに欠けたので未購入。
（これは、皮が赤っぽくて中身はクリーム色。）
あと、「縮みホウレンソウ」も好きだ〜〜〜！
- YS 2008年1月23日
2008年1月23日
